Состоится открытие выставки «Алкогольная политика в царской России»

8 декабря 2010 г. в Выставочном зале Российского государственного исторического архива (РГИА, Санкт-Петербург, Заневский пр., 36) состоится открытие выставки «Алкогольная политика в царской России», подготовленной РГИА совместно с ФГУП «Центринформ» при информационной поддержке Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка.

В создании выставки приняли участие: Государственный музей истории Санкт-Петербурга; Мемориальный музей «Разночинный Петербург»; Музей истории пивоварения; Метрологический музей Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии при Всероссийском научно-исследовательском институте метрологии им. Д.И. Менделеева; Музей истории русской водки, Российская национальная библиотека; Центральный государственный архив кинофотофонодокументов г. Санкт-Петербурга.

Выставка посвящена правительственной политике в вопросах производства, продажи и налогообложения алкоголя в России в XIX – начале XX вв., истории возникновения и развития крупнейших российских компаний – производителей алкогольной продукции, а также борьбе государства и общества за народную трезвость.

Представленные на выставке царские указы, постановления правительства, документы различных ведомств и учреждений, осуществляющих государственный контроль, статистические сведения из различных регионов по количеству винокуренных заводов и питейных заведений, документация департамента неокладных сборов, отчеты министерства финансов расскажут об истории развития «алкогольного» вопроса в России – от введения Петром I откупной системы до принятия Николаем II сухого закона в 1914 г. и первых послереволюционных постановлений советской власти, строго регламентирующих выпуск спирта для нужд фронта.

Несомненный интерес представляют материалы по истории развития дворянского винокурения, поставившего выпуск алкогольной продукции на небывало высокий уровень развития, что позволило России достойно конкурировать с известными европейскими марками, открывать свои представительства за границей. Об этом красочно повествуют материалы об участии на Всемирных промышленных выставках и конгрессах – фотографические альбомы, прейскуранты продукции, международные контракты.

Центральная часть экспозиции посвящена развитию и усовершенствованию производства спиртных напитков в России на протяжении XIX – начала XX вв. на примере предприятий крупнейших российских производителей алкоголя, таких как торговые дома Смирновых и Шустовых, Петербургский казенный склад № 1 (ныне завод «ЛИВИЗ»), Московский казенный винный склад № 1 (ныне завод «Кристалл»), пивные заводы «Вена», «Бавария», «Калинкин», «Синебрюхов» и т.д.

Особый интерес у посетителей вызовут документы, рассказывающие о борьбе государства и общества за народную трезвость. Представлены материалы о социальной, экономической деятельности Попечительств о народной трезвости – открытии народных домов, чайных, библиотек-читален, школ, театров, приютов. А также о развернутых в государственных масштабах медицинских мероприятиях по борьбе с алкоголизмом – открытии частных и государственных клиник и санаториев, деятельности клинического противоалкогольного института, а также участии России в международных противоалкогольных конгрессах.

Об истории изготовления и потребления традиционных для славянских народов напитков расскажут подлинные старинные рецепты хмельных напитков с указанием способов производства и их употребления – старинная утварь для хранения и переработки натуральных ингредиентов, емкости для варки и перегонные кубы, чертежи и схемы работы водочного и пивоваренного оборудования.

На выставке представлены предметы стекольной тары и этикетки  продукции, относящиеся к разным временным периодам и производителям, фотографии, картины и плакаты и инсталляции питейных заведений, рюмки, графины, чаши и стаканы, красочные меню званых обедов, рецепты изготовления традиционных закусок.